Najbolj zdrava dieta obstaja

Plavamo v množici informacij, kjer je beseda zdravje omejeno do določene mere. Tako povsod v svetu, kot tudi z vašim telesom, brez “slabega” ne mora obstajati “dobro”. Zapomnite si to.

Verjetno vsak posameznik pozna kar nekaj vrst diet in se sprašuje katera je najbolj zdrava dieta ali pa se mogoče ne more odločiti katera dieta bi bila najbolj zdrava za njegov stil življenja. Vseh ne bomo naštevali, bomo pa poudarili par, v veliki večini vsem poznanih diet in zakaj ena izstopa od ostalih in je tako tretirana, kot najbolj zdrava dieta.

Vrste diet ter razložena najbolj zdrava dieta

Na dolgi rok razne “zdrave diete” obremenjujejo naše telo, saj ponavadi z določeno zdravo dieto telesu vedno nečesa primanjkuje in zdrava prehrana naenkrat ni več tako zdrava.

1. Dieta, pri kateri zaužijemo malo oljikovih hidratov
Pri tej dieti se posameznik bolj osredotoča na uživanje beljakovin. Priporoča se uživanje različnega mesa, kot je piščanem, govedina, puran, ribe, jajca, kot tudi razno sadje in zelenjava.

2. Dieta, pri kateri uživamo malo maščob
Pri tej dieti je fokus predvsem na ogljikovih hidratih in beljakovinah. Priporoča se uživanje ogromnih količin sadja, zelenjave in raznih žitaric. Izogiba pa se mesa ter raznih oreščkov (prevsem tudi olj).

3. Dieta, pri kateri ohranjamo nizek glikemični indeks
Ta dieta drži ravnotežje med dieto, ki zagovarja vnos malo ogljikovih hidratov in dieto z manjšim vnosom maščob. Kot napisano v začetku članka, je potrebno oboje, da telo normalno deluje. Seveda v zmernih količinah – priporočeno pa je uživanje v večjih količinah: rjavi riž, sadje, zelenjava, ovsena kaša ter oreščki. Pozorni morate biti na glikemični indeks, da se držite dnevnega vnosa ter tako poskrbite, da to res ostane najbolj zdrava dieta.

Imate premalo časa ali volje se držati raznih diet? Na www.zdrava-dieta.net si lahko ogledate par svetovno najkvalitetnejših izdelkov, ki so 100% iz naravnih sestavin, imajo 0% sladkorja in kar je najpomembnejše, ogromno hranilnih ter vitaminskih vrednosti za odpornost vašega telesa.

Glikemični indeks in njegova razlaga

Na spletu obstaja ogromno razlag. Poenostavljena pa je… hitreje, kot se dvigne raven glukoze v krvi po zaužitju raznih ogljikovih hidratov, večji je Glikemični Indeks (GI). Višji je, slabše je za telo.
V spodnji tabeli so tako vsa živila, katerih GI ne presega 35 (na 100g), meja za nizek ali visok GI pa je 50. Vrednost nad 50 pomeni, da je telo preveč obremenjeno s proizvajanjem inzulina. Če telo konstantno proizvaja večje količine inzulina, predstavlja to tveganje za bolezni srca in ožilja. Če imate povišan krvni tlak, ste debeli ali imate celo sladkorno bolezen, se da z uživanjem spodnjih živil to normalizirati, saj se proizvajanje inzulina v telesu prepolovi.

Želite dvigniti svoj imunski sistem in pomladiti vaše ožilje? To lahko preverjeno storite s 100% naravnim izdelkom INDIGO, ki naredi vaše ožilje bolj prožno, dvigne energijo in odpornost, je brez sladkorja ter je potrjen s strani EFSA (Evropska agencija za varnost hrane).

Glikemični indeks - graf
Vir: haleo.co.uk Glikemični indeks – graf
Najbolj zdrava dieta - glikemični indeks
Najbolj zdrava dieta – glikemični indeks – tortični

 

 

 

 

 

 

 

Tabela živil, ki imajo Najmanjši možni glikemični indeks in ki morajo biti obvezno na vašem dnevnem meniju, saj z njimi zdrava prehrana resnično dobi pravi pomen.

ŽivilaGlikemični indeks – GI
Arašidi15
– arašidovo maslo brez sladkorja25
Artičoka20
Avokado10
Bambusovi vršički20
Bela mandljeva krema brez sladkorja35
Beluši15
Blitva15
Borovnica25
Breskev35
Brokoli15
Brstični ohrovt15
Bučke15
Cvetača15
Čebula15
Česen30
– svež15
Češnja25
Čokolada
– temna 70 % kakava25
– temna 85% kakava20
Dišavnice (cimet, bazilika …)5
Drobnjak15
Fige sveže35
Fižol
– beli35
– črni35
– rdeči35
– stročji30
Fruktoza20
Gobe15
Gorčica brez sladkorja35
Grah
– sušen35
– sveži35
– v pločevinki35
Granatno jabolko35
Grenivka – pomelo30
Hruška zimska30
Indijski oreščki15
Ingver15
Jabolko
– kaša35
– krhlji35
– sveže35
Jagoda25
Jajčevec20
Janež15
Jogurt
– navadni35
– sojin sadni35
– sojin navadni20
Kakav v prahu brez sladkorja20
Kis5
Kompot mešan brez sladkorja35
Korenje surovo30
Kosmulja25
Kreša15
Kumare15
– kisle15
Kutina35
Kvas35
Leča
– rjava30
– rumena30
– zelena25
Lešniki15
Lešnikov namaz brez sladkorja25
Malina25
Mandarina30
Mandlji15
Marakuja30
Marelica30
Marmelada brez sladkorja30
Mleko
– kravje30
– mandljevo30
– ovseno brez sladkorja30
– sojino brez sladkorja30
Moka
– rožičeva15
– sojina25
Nektarina35
Olive15
Omaka15
– pesto15
– tamari20
Orehi15
Otrobi
– ovseni15
– pšenični15
Paprika
– rdeča15
– rumena15
– zelena15
Paradižnik30
– omaka brez sladkorja35
– sok35
– sušeni35
Pasijonka30
Pasulj (meso in fižol)35
Pesa surova30
Peteršilj15
Pinjole15
Pistacija15
Pivo svetlo35
Polnozrnati kruhki (24 %, Wasa)35
Pomaranča35
Por15
Rabarbara15
Repa30
Rezanci
– kitajski pšenični durum35
– sojini kitajski30
Ribez
– črni25
– rdeči25
Riž
– divji35
– kvinoja35
Robidnice25
Seme
– bučno25
– laneno35
– sezamovo35
– sončnično35
Sirup agave15
Sliva35
Soja – zrnje15
Sok limonin 100%20
Solata
– radič rdeč15
– radič zelen15
– zelena15
Šalotka15
Špinača15
Tofu15
Zêlena listi in surova korenina35
Zelje20
– kislo15
– kitajsko15

Viri:
Andreja Širca-Čampa, univ. dipl. inž. živilske tehnologije, dietetičarka
Jože Lavrinec, VMT, bolnišnični dietetik

Write a Comment

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja